Wir servieren ausschließlich österreichische Bio-Eier.
AKTUELLES
HERBSTLICHES ALLERLEI
HERBSTLICHES ALLERLEI
mit Gebäck (A/C)
mit warmen Krautsalat und Semmelknödel (A/G)
auf Rosmarinsauce mit gegrilltem Gemüse und Trüffel-Polenta (A)
mit Weintraubensauce, Beluga Linsen & Brokkoli (F)
Lachs,Wolfsbarsch, Black Tiger Garnelen mit Beluga Linsen & Gemüse (D/R)
mit Marzipan-Mandel Eis (H/G)


FRÜHSTÜCK
UNser frühstück
1 weiches Bio-Ei, Butter, 1 Bio-Marmelade
– oder –
1 Honig, 1 Handsemmel, 1 Buttercroissant
auf getoasteter Laugenstange mit steirischem Kürbiskernöl dazu Schnittlauch
Steirische Eierspeise mit Kernöl und Kürbiskernen dazu Speck, geräucherter Gouda und Gemüse, 1 Butter, Hausbrot
2 pochierte Eier, Babyspinat, Beinschinken, hausgemachte Sauce Hollandaise, Brioche
2 pochierte Eier, Babyspinat, Mozzarella, hausgemachte Sauce Hollandaise, Brioche
Buntes Wurst-Käse Allerlei mit frischem Obst dazu 1weiches Bio-Ei, 1 Butter, 1 Bio-Marmelade
– oder –
1 Honig, 1 Handsemmel & Hausbrot, 1/8l frisch gepresster Orangensaft
(wahlweise nur mit Käse)
Prosciutto di Parma, Tomaten, Burrata, Oliven und Basilikumpesto dazu 1 Olivenstange
BIO - EIERGERICHTE SPEZIAL
weich oder hart gekocht
oder 2 Spiegeleier
mit schwarzen Trüffeln auf getoastetem Toskanabrot
serviert in der heißen, gusseisernen Pfanne
serviert in der heißen, gusseisernen Pfanne mit Beinschinken
Schinken und Käse
Schinken, Speck, Zwiebel, Paprikavariation, Champignon, geräucherter Käse
Avocado und Kräuter
Wir servieren ausschließlich österreichische Bio-Eier.
EIN GUTER START
Hausgemachter Fruchtsalat mit
Bio-Joghurt, Nussmix, Leinsamen,
Chia- Hanfsamenmix, Honig
7.50 €


vital & gesund
angerichtet mit Vogerlsalat, Avocado, Tomaten, Senf-Honigsauce und Olivenbrot
Hausbrot mit Artischockenherzen, sonnengetrocknete Tomaten und Oliven
Schnittlauch, Lachs, Rucola und Avocado
vegane 3erlei Bruschetta mit Rucola, frischen Tomaten und Gemüse
3erlei Bruschetta mit Rucola, Tomaten, Mozzarella, hausgemachtes Pesto, Prosciutto di Parma
GLAS CHAMPAGNER
POL ROGER Brut Réserve
12.50 €
PROSECCO
FRÄULEIN ROSÉ prickelnd
6.50 €
MIMOSA
House Bubles, frischer Orangensaft
5.50 €
SCHOKO PALATSCHINKEN
Früchte, Sauce, Bio-Marmelade
6.50 €
KAISERSCHMARRN
mit Zwetschkenröster
9.50 €
MENÜ
VOrspeisen
mit Rucola und Grana Padano (G)
mit Feigensenfsauce & Brioche (A/C/G/M)
mit Butter und Toast (A/C)
mit Kürbis Trüffel-Püree (R)
SUPPEN
Grießnockerl−Leberknödel−Frittaten (A/C)
mit Cherry und Julienne Gemüse (A)
mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl (G)
mit schwarzen Trüffeln (G)
SALATE
mit Hühnerbruststreifen, Romanasalat, Parmesan und Weißbrotcroutons (G)
im Prosciuttomantel auf Blattsalat
mit getrockneten Cherrytomaten und Oliven (G)
mit Baby Blattspinat-Salat, Avocado und Tomaten (D)
mit Knoblauch-Kräuter, Avocado, Tomaten und Rucola (R)
ZWISCHENGERICHTE
(mit Parmesan) (A/C)
Tomatensauce EUR 9.0 − Bolognese EUR 10.9
mit Meeresfrüchten und Tomatensauce (A/C)
mit Meeresfrüchten und Scampi (B/D/R)
mit schwarzen Trüffeln (A/C)
Vegane Speisen
mit Kürbis Trüffeln und Erdäpfelpüree (G)
mit Avocado, Tomaten und getrüfelltem Erdäpfelpüree (A)
mit Kürbiskernen und Kernöl (A)
mit Waldpilzen und Basilikumpesto (A)
WIENER KLASSIKER
mit Nockerl (A/C/L)
in Pfefferrahmsauce, Schupfnudeln und Gemüse (A/C/G)
mit glasierten Apfelscheiben und Erdäpfelpüree (G)
mit Speckfisolen und Bratkartoffeln (A)
mit gemischtem Salat (A/C)
mit gemischtem Salat oder Pommes frites (A/C)




Unsere Hauptspeisen
rosa gebraten − mit Belugalinsen und Brokkoli (A/F)
mit Trüffelsauce, Kürbisgemüse und Erdäpfelroulade (A/C)
250g − mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse (A/G)
250g − Bratkartoffeln, Gemüse und Pfefferrahmsauce (A/G)
mit hausgemachten Gnocchi und Preiselbeeren (A/G)
mit Rotkraut, glasierten Maronen & Brokkoli (A/G)
in Preiselbeer-Pfeffersauce mit Speck-Kohlsprossen & Kartoffelgratin (A/G)
Fischgerichte
mit Pommes frites, Sauce tartare und Cocktailsauce (A/C/R)
mit Miesmuscheln, Meeresfrüchten,
Fischfilet und Knoblauch-Grissini (D/R)
mit Ofenkartoffeln und Blattspinat (D/R)
mit Paprika Ragout und Trüffel Polenta (A/D)
in Safransauce mit Belugalinsen und Kürbisgemüse (B/D/R)
DESSERT
im Glas mit frischen Beeren (C/G)
mit Früchten (A/C/G)
mit aromatischem Barrique Likör – Heidelbeere,
Lavendel & Gin dazu frische Beeren (C/G)
mit Zwetschkenröster (A/C)
mit Zwetschkenröster (A/C/G)
mit Walnüssen, Weintrauben, Apfelscheiben (G/E)
Allergene
SNACKS & BURGER
Unsere Snacks & burger
gebratene Rinderfilet-Streifen, Dijon Senf, Pecorino Trüffel-Käse, Tomaten, karamellisierten, roten Zwiebeln & Cocktailsauce (A/G/M)
Rindfleisch, Tomaten, Salat, Cheddar Käse, karamellisierten, roten Zwiebeln u BBQ Sauce (A/G)
Kürbis, Vogerlsalat, Schafskäse & Kürbiskernpesto (A/G)
mit Toscanabrot, Büffel-Mozzarella, Avocado, Rucola, Tomaten & Prosciutto di Parma (A/G)
Eier, Speck, Tomaten, Käse, Salat, Cocktail Sauce und Pommes frites
Getoasteter Roggen-Urlaib mit Avocado, Tomaten, Vogerl Salat und geräuchertem Lachs
Pommes Frites EUR 4.5 / Salat EUR 4.5 / Trüffel Sauce EUR 2.5 / Cocktailsauce EUR 1.5
TIPP!
PROSECCO, SODA, BEEREN, HOLUNDERBLÜTENSIRUP, MINZE
PROSECCO, SODA, ROSENLIMONADE, ROSENBLÜTEN
PROSECCO MIT FRISCHEN ZITRONEN
PROSECCO MIT EINEM SCHUSS APEROL
LILLET ROSÉ, SCHWEPPES RUSSIAN WILD BERRY
UNSERE WEINE
WEISSWEINE
Gewürztraminer Südtirol 2021
Erfrischend, saubere Töne nach saftigem Cassis
0,75l FL. EUR 30.0 | 1/8l EUR 5.4
DAC bio Niederösterreich 2020
Klare und kernige Frucht, vital am Gaumen, knackig
0,75l FL. EUR 38.0 | 1/8l EUR 6.9
Wiener Gemischter Satz DAC 2020
Zitrusduft, Apfel- und Birnenfrucht, verspielt und elegant
0,75l FL. EUR 23.0 | 1/8l EUR 4.2
Vulkanland Steiermark DAC 2019
Geruch nach Nüssen und Biskuit, feine Röstaromen, vitaler Säurekern
0,75l FL. EUR 49.0 | 1/8l EUR 8.9
Grüner Veltliner Wieden 2020
Duft nach Wiesenblumen und Zitrus, saftig, weiße Fruchtnote
0,75l FL. EUR 22.0 | 1/8l EUR 4.2
ROTWEINE
Zweigelt Dornenvogel Carnuntum 2015
dunkle Beerenfrucht, zart nach Karamell, Gewürzen und Nelken
0,75l FL. EUR 45.0 | 1/8l EUR 7.9
Blaufränkisch vom Kalk Burgenland 2019
Zart nach Dörrobst, florale Nuancen, mineralischer Touch
0,75l FL. EUR 19.0 | 1/8l EUR 3.7
Pinot Noir Niederösterreich 2019
Dichter, weicher Wein mit schönen Beeren-Anklängen
0,75l FL. EUR 22.0 | 1/8l EUR 4.2
DOCG 2015 Piemont Italien
Aromen von Rosen, roten Früchten und Feilchen, langer Nachklang
0,75l FL. EUR 56.0 | 1/8l EUR 9.9
DOCG bio 2016 Toskana
intensives Bukett, feine Holzwürze, leichte Holundernote
0,75l FL. EUR 50.0 | 1/8l EUR 8.9
ROSEWEIN
Rosé Burgenland 2021
Pfirsicharoma, sehr saftig, Anklänge von Erdbeere und Minze
0,75l FL. EUR 21.0 | 1/8l EUR 3.9
TIPP!
POL ROGER BRUT RÉSRVE
MAYER AM PFARRPLATZ
DAS PRICKELNDE FRÄULEIN ROSÉ
DON PAPA RUM 7Jahre
COLA, ZITRONE, ORANGE, MINZE
DER ITALIENISCHE EDELSCHNAPS
WIENGIN, TONIC, ORANGENSPALTEN, FRISCHES BASILIKUM
WIENGIN, MELONENSAFT, TONIC, MINZBLATT
GINGER MONKEY
ORANGE, MONKEY SHOULDER WHISKY, GINGER